冷凍加塩卵黄

【商品規格書】

板橋貿易株式会社　2011.11　

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商品名 冷凍加塩卵黄 原材料 卵黄  
原料原産地 米国 生産地 米国  
トレース   認証   
製造工程
品質保証  開封前 期間 製造日より540日 開封後 期間  解凍後24時間以内に処理
条件 冷凍 条件 解凍後24時間以内に処理
外装 15kgプラスチックペール 内装 PE袋  内内装
製造者 社名 担当部署 担当者
住所  TEL
E-mail   FAX
備考
ＰＨ 6～6.6
塩分(食塩) 10～10.7%
屈折示度 48.5～48.9%
ヨークカラー 6～9
一般生菌数 5000/g以下
大腸菌群 10
大腸菌 陰性
サルモネラ菌 陰性 
黄色ブドウ状球菌 陰性 
問合せ先   社名  板橋貿易株式会社 担当部署 営業部 担当者 西村雅樹
住所  〒104-0061　
東京都中央区銀座2-11-4　
富善ビル8階 		 TEL 03-3248-1006
 E-mail n@itabashi-trading.com FAX 03-3248-1008

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