マグロとアボカドの胡麻タルタル
材料 (2-3人分)
＊板橋米穀店 胡麻ドレッシング 大さじ3
＊酒 大さじ1/2
＊砂糖 大さじ1
＊すりごま 大さじ1
＊生クリーム 大さじ2
・まぐろの刺身 約150g
・アボカド 1個
・クリームチーズ 40グラム
①ソース作り
＊の調味料を混ぜ合わせる。
②まぐろ、アボカド、クリームチーズのカット
アボカドは皮を剥き、ダイス状に切ってレモン汁をふっておく。
マグロ、クリームチーズもダイス状に切る。
③混ぜ合わせる
②を①の中に入れ、よく混ぜ合わせ
お皿に盛り着けて完成!
*カットサイズはお好みですが、全て同じくらいのサイズに統一すると見栄えが良くなります。
*お好みで乾燥バジル、オレガノ、ブラックペッパーなどを振ると味が締まります。