晚上9:30  早安！大多數人這個時候應該回家，感謝大家的辛勤付出，但對我們的豐洲工作的員工來說，這才是他們一天的開始。

我們從家出發，直奔豐洲市場。

晚上11點，到達了豐洲市場。

我們前往拍賣現場，目光掃過從全國各地運來的魚車。

我們查看了當天的到貨情況和各港口的卸貨指數，並與批發商和中間批發商交流了我們感興趣的產品和市場價格，然後前往工作坊！

午夜時分，全體員工和兼職人員聚集在一起，聽取當天的重要資訊和注意事項的說明，然後開始工作！

首先，我們將從各地收集的冷凍貨物運過來，按目的地國家和客戶進行分類，然後用乾冰密封（這些都是重要的產品；如果它們融化了，那將是一場災難！）。在我們工作的同時，各種訂購的貨物也陸續到達，這使得這是一個繁忙的暑期工作。

凌晨4點，冷凍產品包裝完畢後，就該對新鮮產品進行分類包裝了。

從拍賣場購入的鮮魚被陸續送入加工廠。

在那裡，我們會根據客戶需求進行挑選和包裝。

在包裝過程中，我們會向批發商詢問當天推薦的魚種，並持續向各國客戶推薦我們認為「就是這個！」的魚種。

從這裡開始，就是一場與時間的賽跑。各國的出發時間各不相同，但我們會快速且細緻地處理和包裝產品。

產品包裝​​完成後，我們會清點箱子數量，然後交給物流公司，由物流公司將產品運送到機場，直接送達客戶手中。

現場工作到此結束。感謝您的辛勤付出！

不過，接下來我們還有很多事情要做，像是確認明天的到貨狀況、與生產商交換資訊、以及接待顧客等等。

雖然有很多事情要做，但當顧客和世界各地的吃過我們挑选和包裝的魚的人都說“好吃”，並表示會繼續支持我們時，這對我們一線員工來說無疑是莫大的鼓勵！

所以，今天我們再接再厲吧！ ！

 

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