弊公司板橋貿易株式會社是向泰國出口鮮魚跟水產加工品的貿易公司。每周2次鮮魚的空運，除了有從豐洲進貨的鮮魚之外，還有出口產地直送的鮮魚。活用多年累積的經驗，對每個商品適用的包裝方式，我們自己來進行包裝。

因為運送的是非常重視新鮮度的水產品，所以迎面而來的是客戶各種問題以及期望。例如，跟出貨的時候相比新鮮度明顯降低，或者到貨時與客戶期待的魚的尺寸不同等等…

 

為了減少這樣的問題發生，每個月會定期與泰國的進口商進行1～2小時的視訊會議。會議中會討論各種議題，通常是來自餐廳的廚師的對食材的要求、提問、以及新品推薦等等。舉例來說，泰國地處熱帶氣候區，一整年都像是日本的夏天一樣，我們會依據日本的四季推薦當令的鮮魚給客戶,即使戶外整年像夏天一樣但餐桌上可以感受到日本的四季。

針對了解客訴發生的原因，我們會跟進口商互相溝通，交換情報來達到改善的效果。另外我們也會把商品的特徵跟客戶分享，讓客戶更能掌握商品的相關知識。

 

雖然有時候彼此也會有衝突，但是跟泰國進口商之間還是建立起很穩固的夥伴關係。透過每個月的視訊會議，面對面的交談來增進彼此的信賴關係。

 

我們期望能透過跟進口商與泰國當地餐廳的溝通，來建立彼此信賴的關係。今後也會每個月定期招開的定期視訊會議，來討論、解決議題。

更希望能夠把日本的飲食文化分享給泰國的大家。

 

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