鮑魚是從很久以前一直在日本食品文化中很被看珍貴的高級食材.

口感緊實，鮮味濃鬱，每一口都令人回味無窮,它有很特別的存在感.

鮑魚不是光用在日式料理,也用在其他料理,通常被認為是特別重要日子的菜餚.

 

鮑魚的魅力，在於其因鮮度而更加突出的口感與鮮美滋味。
新鮮的鮑魚擁有令人愉悅的彈牙口感與海洋氣息；經過加熱後，則會變得更加柔嫩，同時更能凸顯其濃郁的甘甜與醇厚風味。

 

鮑魚是一種從簡單料理到高級佳餚皆能靈活運用的食材。
例如：
・生魚片
・清酒蒸鮑魚
・奶油香煎
・滷鮑魚
・炭火燒烤

由於食材本身品質極高，即使不做過多調味，也能帶來充分的滿足感。

本公司重視產地、鮮度與品質，嚴選各類鮑魚進行販售。
鮑魚種類繁多，包括養殖的蝦夷鮑以及天然黑鮑等；其中天然鮑魚因價格較高且產量稀少，因此在出口市場上，多以能夠穩定供應的韓國產養殖鮑魚為主。

在出口時，為防止非法捕撈與走私，必須取得政府相關機關的許可。
本公司與各相關單位密切合作，始終依照正當程序辦理各項手續並進行出口。

我們可依照用途需求，以活體、冷藏等最適合的狀態提供商品，從家庭用到商業用皆能廣泛對應。
憑藉穩定的供應體制與嚴格的品質管理，我們致力於為客戶提供值得安心選購的產品。

如需更多詳細資訊，歡迎隨時與我們聯繫

 

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