食品新闻

2025.12.04

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夏天就是祭典！

我们公司虽是贸易公司，但也对国内的客户进行部分销售和配送业务。我们重要的客户之一“信浓家烤肉”店在板桥区，该店要参加在东武练马举办的夏日阿波舞祭典并设摊，于是公司员工一起去帮忙设摊。祭典本身是从下午5点30分开始，但我们大约下午2点就到了店里，从准备黄瓜串、分包炒面、布置摊位等准备阶段就开始参与...

2025.10.28

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某位員工的輝煌的一天

晚上9:30 早安！大多數人這個時候應該回家，感謝大家的辛勤付出，但對我們的豐洲工作的員工來說，這才是他們一天的開始。我們從家出發，直奔豐洲市場。晚上11點，到達了豐洲市場。我們前往拍賣現場，目光掃過從全國各地運來的魚車。我們查看了當天的到貨情況和各港口的卸貨指數，並與批發商和中間...

2025.07.25

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國內客戶的介紹！！第8彈　～行動餐車Meal Boxx～

在我們板橋貿易的官網上曾多次介紹日本國內的餐飲店家，這次要為大家介紹的是行動餐車「Meal Boxx（ミールボックス）」。「Meal Boxx」是由我們之前介紹過的居酒屋「成增Dynamite酒場」所營運的，對自家口味很有自信地的行動餐車。說到行動餐車，許多人...

與泰國曼谷的定期視訊會議 โกปุงคุป (กา Ko pung khup (ka！！～

2025.05.22

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與泰國曼谷的定期視訊會議 โกปุงคุป (กา Ko pung khup (ka！！～

弊公司板橋貿易株式會社是向泰國出口鮮魚跟水產加工品的貿易公司。每周2次鮮魚的空運，除了有從豐洲進貨的鮮魚之外，還有出口產地直送的鮮魚。活用多年累積的經驗，對每個商品適用的包裝方式，我們自己來進行包裝。因為運送的是非常重視新鮮度的水產品，所以迎面而來的是客戶各種問題以及期望。例如，跟出貨的時候相比...

2025.04.22

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韓式飯捲麥之家

您知道位於日本大阪的韓式海苔飯捲專賣店「麥の家」嗎？(^^♪ 之前，我們公司有機會拜訪了合作夥伴的「麥の家」。「麥の家」是一家專門提供外帶的韓式海苔飯捲店，在韓國商品與韓國美食店林立的韓國城內設有鶴橋本店，並在車站內的商業設施「Eki marche」設有分店。該店非常注重飯捲的現做美味，選用精選食...

2025.03.03

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飞起来的三文鱼

板桥贸易每周都向北美发送丰州市场的鲜鱼这次为了扩大销售，我们拜访了美国西北部最大城市华盛顿州西雅图和波特兰的客户。日本9月还残留着暑热，但是西雅图20度以下，感觉很冷。到达西雅图后，与平时有往来的进口商在客人的寿司店举行了聚餐。因为是西雅图，所以店内装饰着铃木一郎的商品、照片、制服等...

2025.02.03

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函馆佃煮工厂参观记！

在东京樱花盛开的时候，我陪同来自新加坡的客户一起去访问了札幌和函馆的供应商！往年的这个时期的北海道，通常还会看到各处堆积着厚厚白雪，但由于今年气候温暖，大部分积雪已经融化。但即使如此，北海道的气温仍比东京要低得多，尤其是早晚。如果不多穿几件保暖的衣服御寒，可能会冻坏身体。因常年居住在年平均气温...