食品新闻
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2022.03.11
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富士山山腳下長大的長谷川農產蘑菇
我們板橋貿易株式會社從約25年前,就開始供應日本國內客戶長谷川農產的蘑菇。 長谷川農產的蘑菇是導入被視為蘑菇產業先進國的荷蘭的栽培技術及設備,並透過獨自的知識及電腦管理,生產出零農藥生產的安心蔬菜。 農場本身位於日本靜岡縣富士山腳,在這個絕佳的地理位置,使用富士山麓的水及荷蘭進口及日本國產的菌床...
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2022.02.02
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让鱼君（さかなクン）也赞不绝口的新品种三文鱼 在山梨县诞生了！！
山梨县诞生了新品种的三文鱼，名字叫【富士之介】，弊公司板桥贸易也开代理这个产品了。 为什么是在山梨县诞生呢？ 调查得知，山梨县居然是全国家庭消费金枪鱼第二位，并且寿司店很多，每10万人占有的寿司店排名位列全国第一。可见山梨县人民是非常喜欢寿司的。 从地理位置上看，山梨县因被富士山，南阿鲁普...
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2021.12.16
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守望相助的板桥贸易和丰州市场！
弊公司，板桥贸易，现面向日本以外出口鲜鱼。除了鲜鱼出口，我们也面向国内，针对一般的消费者也有销售。借此机会，请允许我们向大家介绍一下。 在新冠肺炎不断蔓延的形势中，相信很多人多选择在家吃饭。不能去外面吃饭，心情也有些许失落吧。再加上紧急事态宣言和蔓延防止措施的发布，很多饮食店也不得...
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2021.11.24
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深夜2点的东京
深夜2点，此刻的你在做些什么呢？是已经进入梦乡，还是在网络上畅游？或者是结束了一天辛劳，刚刚回到家里？ 丰州市场，此时已是另一番景象。 这里不同于外面的世界，已经早早的开始了一天的劳作。 今年5月1日，从中国来日之后的第三年，我进入了板桥贸易公司，从事鲜鱼的出口工作。在这里我看到了外面绝对看不...
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2021.11.12
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日本产米、走向世界
大米，在日本食用量很大，而在隔壁的中国一样作为主食食用。拥有14亿人口的中国，大致上以长江为界划分南北，一直以来是北方主食小麦（东北地区主食大米），南方主食大米的印象。近年随着物流的发展以及生活习惯的变化，食文化也变得多样，大米渐渐变成全国性的粮食。 弊...
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2021.09.30
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我們到了卸櫃現場確認進口商品!
我們板橋貿易股份有限公司,有進口各式各樣零售用,業務用商品所使用的原料,販售給日本國內的製造商及零售商店。 板橋貿易股份有限公司的進口事業從創業以來約30年間經營最久的一個分野。 現在主要經手的產品有粉絲(冬粉),冷泡昆布精華,堅果類。 ※詳細請參照以下URL: 弊公...
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2021.09.01
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我們參加了中國國際食品和飲料展覽會SIAL2021
弊公司子公司的上海開眼商貿有限公司(以下稱為上海開眼商貿)在展期3天的2021年5月18-20日、 參加了上海新國際博覧中心 (SNIEC)所舉辦的中國國際食品和飲料展覽會（以下稱為SIAL China）。 SIAL China 被稱為世界三大食品展之一，主要有葡萄酒和烈酒、軟性飲料、酒精飲料、...
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2021.08.06
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出口至北美洲的壽司醋！
我們在2021年5月10~11日的這兩天到了廠商的製醋工廠出差、主要是到現場確認要出口到北美洲的壽司醋裝櫃的情況。在裝櫃作業後也讓我們參觀一般不開放的工廠內部。 這次的貨櫃是我們第一次整櫃都是壽司醋商品的貨櫃、廠商裝櫃的時候很細心的作業、根據以往的經驗考量到高度到重量的安定性等、總算是平安無事...
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2021.07.12
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鮮魚直送到你家！！第2彈 日式居酒屋「大眾鐵板成増炸彈酒場Great」
我們板橋貿易不僅將日本鮮魚出口到海外，也有提供國內客戶鮮魚產品.各式水產品，每週一.二.四.五以(東京豐洲市場固定每周三公休)及只要有到市場的日子都會接訂單當天配送日本鮮魚到客戶的店鋪。 很高興的是，我們收到了許多客戶的訂單，包括居酒屋，義式料理餐廳，中餐廳及燒肉店。 像是居酒屋...
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2021.07.11
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在日本提到土用丑之日…
2021年的土用丑之日(土用の丑の日)是7月28日。 提到土用丑之日的話最有名的就是吃鰻魚的習俗了。 但是大家可能都不知道這個習俗根深蒂固的由來。 在土用丑之日吃鰻魚的習俗的由來 在日本夏天食用鰻魚的習俗是活躍於江戶時代的研究西洋文化的學者 平賀源内所開創出來的。 鰻...