为了扩大海外市场的产品销售，我们和客户一起出差到日本东北地区。

我想给您介绍一下这次访问的两家公司。

首先，我们拜访了位于日本岩手县的北三路公司的海胆养殖场。

这里被称为“世界唯一的海胆牧场“，岩手县洋野町的海胆就是从这里养殖的。

第一年在陆地上进行海胆幼虫培育。第二年和第三年，把它们释放到海里的渔场生活。

第四年，”海胆牧场“里进行养殖。增殖沟共有178条，每条大约有2吨的海胆。

 

生在海里的海带和裙带菜为了保护自己会产生粘膜，所以约100名的潜水员用亲自收割的海带来喂那些海胆进行养殖。

海胆本来是杂食性的，几乎什么都能吃。所以在自然条件下生长的海胆的品质和口感有点参差不齐。

但“海胆牧场”的海胆是吃一次性收割的天然海带和裙带菜而成长。因此能提供高品质，味道极其鲜美。

从五月中旬开始，精选体重稳定的海胆开始进行捕捞。然后用当地培训熟练的技术来加工后立即出货。

我在那里亲自品尝了海胆，除了甜美可口之外还能感受到海带香，不觉得苦。

接下来，我们参观了宫城县的章鱼水产品公司。

这家公司的主要产品是以“活章鱼”为原料制成的。有嚼劲又有浓厚的美味，因此受到我们公司客户的好评。

尤其是章鱼烧。它获得了日本水产厅的奖项，品质得到了国家的认可。

非冷冻是这家公司产品新鲜美味的原因之一。一般的章鱼主要是在日本国内的北海道，青森，岩手，还有海外的毛里塔尼亚等地捕捞后先冷冻后用卡车搬运到加工厂。

每台货车平均每天从各宾运输5至6吨的原材料。

这辆货车装有4台水槽，均配有氧气泵和调节水温的（0-10℃）装置。

如果水温超过10℃就会让章鱼致死。所以调节水温管理，即使从远方也可以保持活着的状态下运送。

运来的章鱼将会被专有的水槽里进行保管。

然后根据每天的订单，负责人进行打捞后运入工厂。

熟练的工匠们把活生生的章鱼进行“蒸”和“烤”等方式来加工。

通过实际观察加工的现场，我感觉到每个产品都是精心制造的。

另外，通过这次的出差让我感受到了这两家公司有着不可动摇的信念和坚持。

 

我们在丰洲为您提供新鲜的鲜鱼，以及来自各种各样产地的加工食品和食材。

如果您对我们的产品有什么疑问的话，请随时咨询。

 

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