食品ニュース
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2025.12.26
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板橋貿易ゴルフ部（非公認）
皆さん、ゴルフはお好きでしょうか？ 弊社内でもゴルフ好き社員が多数おり、社内、プライベート問わずゴルフを楽しんでいる方がたくさんいます！今回はそんな板橋貿易のゴルフ事情をご紹介させて頂きます！ 板橋貿易ゴルフ部（非公認？）は、約10人程度います。社内コンペも毎年1~2回開催しており、毎年の社員...
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2025.12.04
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夏はお祭り！
弊社は貿易会社ではありますが、国内のお客様へも一部販売や配送を行っております。そんな大事なお客様の一つである「焼肉 しなの家」様が店舗をかまえている板橋区は東武練馬で行われる夏の阿波踊りに出店されるということで、社員一同出店の手伝いに行って参りました！ お祭り自体は17:30からですが、14:00...
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2025.10.28
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とある社員の華麗なる一日
午後9時半 おはようございます！ 一般のほとんどの方は家路につきお疲れ様でしたとなるところですが、当社の現場社員の一日はこの時間から始まります。 自宅を出発して豊洲市場に向かって一路走り出します 午後11時 豊洲市場に到着 全国各地から集まる入荷のトラックを横目に競り場へ向かいます ...
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2025.07.25
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国内のお客様ご紹介！！第8弾 ～ミールボックス～
このホームページでは何度か国内の飲食店様をご紹介してきましたが、今回はキッチンカー“ミールボックス”様をご紹介させていただきます。 ミールボックス様は、以前に紹介させていただいた居酒屋「成増ダイナマイト酒場」様が運営している味自慢のキッチンカーです。 キッチンカーといえば、全編ス...
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2025.05.22
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タイバンコクのお客様との定例TV会議 ～コップンカップ（カー）！！～
弊社は、タイに鮮魚や水産加工品を輸出しております。鮮魚に関しては飛行機で週2回、豊洲の仕入れのほか、産地からの新鮮な魚を出荷しております。これまでに培ってきたノウハウを生かして一つ一つの商品にあった梱包方法で、私たち自身で梱包をしています。 鮮度が重要な水産品を出荷しているので様々な問題や要望がで...
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2025.04.22
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麦の家
大阪にある麦の家というキンパ屋さんをご存知でしょうか(^^♪ 先日、取引先の麦の家にお邪魔させていただきました。 麦の家はテイクアウト限定で、店舗は韓国グッズや韓国料理のお店が立ち並ぶコリアンタウンの鶴橋本店と、駅ナカ商業施設のエキマルシェ店の２店舗あり、作りたての美味しさを大切にした韓国海苔巻...
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2025.03.03
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空飛ぶサーモン！
板橋貿易では毎週鮮魚を豊洲から北米に輸出しています。 その中でも今回は売り上げ拡大の為に、アメリカ北西部最大の都市ワシントン州のシアトルとポートランドのお客様を訪問して参りました。 日本では9月でまだまだ暑さが残る中でしたが、シアトルは20度以下で肌寒く感じました。 シアトルに到着してか...
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2025.02.03
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お客様と一緒に函館の佃煮工場に行ってきました！
東京で桜が満開となり見頃を迎えている中、シンガポールからのお客様と一緒に札幌・函館の仕入先を訪問してきました！例年ですとまだ雪が残っている時期ですが、今年の冬は暖かかったそうで、雪はほとんど溶けてなくなっていました。とはいえ、そこは北海道。東京と同じような服装でいると、朝晩はとても冷え込み凍えてしま...
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2024.12.17
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福岡の料理ばりうまか~~
ニューヨークで寿司屋を営んでいるお客様が8月に福岡に来日されるということで、弊社の福岡市場の仕入先の社長同行のもと、アテンドに行ってきました！ お客様はニューヨークでも有名な日本人シェフですので、魚の種類や特徴などはさすがの知識量で、樋口社長との魚談義に我々は置いてきぼりにされる一方。。まだ...
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2024.11.26
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国内のお客様ご紹介！！第７弾 ～水波～
今回ご紹介させて頂くお店は、東京都板橋区成増駅、地下鉄成増駅から徒歩６分の所にある【酒食処 水波】様です。一見料亭のような外観ですが、水波様は家族で切り盛りするアットホームな居酒屋です。 お食事のメニューには刺身や天ぷら、串焼きといった定番やオリジナル料理(カエルのから揚げなど)珍しい料理まで多彩...